Hirtelen kellett valami finomat ĂśsszeĂźtnĂśm vacsorĂĄra. Volt friss csirkemellem, és gombĂĄm, Ăşgyhogy gyorsan jĂśtt az Ăśtlet, hogy ebbĂľl bizony zĂśldséges csirkenyĂĄrs lesz.

Télen sem mondunk le a grillvacsorĂĄkrĂłl, nem ez az elsĂľ nyĂĄrsonsĂźlt, amit sĂźtĂľben készĂ­tettem  el.

Teljesen egyszerĂťre vettem a figurĂĄt, csupa klasszikus alapanyagot kotortam elĂľ a hĂťtĂľbĂľl és a zĂśldségtĂĄrolĂłbĂłl. 

IdĂľkĂśzben jĂśtt egy Ăśtlet, hogy ez esetben nem hosszĂş nyĂĄrsakat, hanem aprĂł, szinte falatnyi nyĂĄrsakat készĂ­tek. Ezzel duplĂĄn is nyerek, hiszen gyorsabban és jobban is ĂĄtsĂźlnek a hozzĂĄvalĂłk. VégĂźl pedig rĂĄjĂśttem, hogy talĂĄn Ă­gy még szemrevalĂłbb is.

A csirkemellet kĂśzepesen vastag kockĂĄra vĂĄgtam és egyszerĂťen, de Ă­zletesen fĂťszereztem. A csirkemellhez igazĂ­tottam a tĂśbbi alapanyag méretét is, ugyanis az a lényeg, hogy minden kĂ­vĂźl ropogĂłsra sĂźljĂśn, de belĂźl szaftos maradjon, valamint minden egyszerre sĂźljĂśn készre.

A barbecue csirkeszĂĄrnyak mĂĄr a sĂźtĂľben sĂźltek, Ăşgyhogy két adagra készĂźltem elĂľ. VégĂźl éppen egy tepsi telt meg az aprĂł nyĂĄrsakkal.

sponsored links